Джерки (Jerky)
Джерки - это сушено-копченые тонко нарезанные пластины мяса толщиной около двух миллиметров из натуральной говядины, свинины, индейки или курицы с добавлением пикантных специй и пряностей.
Джерки - чрезвычайно популярный продукт в США и Западной Европе
Начиная с 1996 года джерки избраны едой для астронавтов NASA благодаря небольшому вечу и высокому уровню калорийности.
