Линоленовая жирная кислоты (ОМЕГА 3)

Альфа-линоленовая жирная кислота - полиненасыщенная незаменимая Омега-3 жирная кислота.

Играет важную роль в физиологии человека.
Незаменимыми (эссенциальными) называют соединения, которые не синтезируется в организме человека, по причине чего должны находиться в потребляемых человеком продуктах питания.

Линоленовая кислота в организме человека преобразуется в длинноцепочечные омега-3 кислоты: эйкозапентаеновую и докозагексаеновую, играющие большую роль в регуляции уровня липидов, тромбообразовании, вазодилатации, воспаления.

ПОЛЬЗА ЛИНОЛЕНОВОЙ КИСЛОТЫ (ОМЕГА-3)

Участвует в: 

• транспорте кислорода к тканям.
• формировании мужских половых клеток (сперматозоидов), мембран нейронов головного мозга, оболочек сетчатки глаза.

Регулирует:

• синтез гормонов и стероидов, в том числе тестостерона. 
• метаболизм гормона радости (серотонина), уменьшают психо-эмоциональное напряжение, предупреждают риск развития депрессии. 

Поддерживает

• эластичность суставов, уменьшают интенсивность болевого синдрома при артрите или артрозе.

Повышает:

• иммунный статус организма.
• когнитивные функции мозга (память, внимание, обучаемость)
• чувствительность к инсулину (вследствие замедления продвижения пищевого комка по кишечному тракту)
• нейромышечную функцию, выносливость, общий тонус мускулатуры. Подавляют синтез кортизола (гормона стресса).

Улучшает:

• функциональное состояние дермы, 
• сократительную функцию сердечной мышцы 

Усиливает: 

• синтез тканевых гормонов (эйкозаноидов), участвующих во многих биохимических реакциях в клетке. 
• рост сухой мышечной массы, ускоряют «уход» жировой прослойки. 

Подавляет

• чрезмерный аппетит.
  

Снижает:

• концентрацию «плохого» холестерина, в том числе липопротеидов низкой плотности. 
• воспалительные процессы в организме, предупреждая развитие аллергических реакций и аутоиммунных заболеваний. 
• риск развития атеросклероза сосудов, инфаркта миокарда, инсульта головного мозга

Показания к применению: 

• диабет; 
• остеомиелит; 
• дефицит массы тела; 
• гиперхолестеринемия; 
• ревматоидный артрит; 
• депрессивные состояния; 
  
• синдром короткой кишки. 
• ожирение любой степени; 
• гипертоническая болезнь; 
• аллергические проявления; 
  
• сосудистые заболевания мозга; 
• поражение сосудов конечностей; 
• хронические поражения суставов; 
• кожные болезни (псориаз, экзема); 
• сердечно- сосудистые патологии (аритмия, ишемия, инфаркт миокарда); 
• профилактика онкологических новообразований (в комплексной терапии)
• аутоиммунные заболевания (гломерулонефрит, тиреоидит, красная волчанка); 

Признаки избытка Омега-3 в организме: 

• продолжительная диарея; 
• низкое артериальное давление; 
• дисфункции пищеварительного тракта; 
• понижение свертываемости крови и, как следствие, геморрагические проявления. 

Противопоказания: 

• гиперкальциемия; 
• туберкулез (в активной фазе);
• индивидуальная непереносимость; 
• гиперфункция щитовидной железы 

Нормы потребления линоленовых жирных кислот (ОМЕГА-3)

Согласно Методическим рекомендациям МР 2.3.1.2432-08

«Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации», утверждённых Роспотребнадзором 18.12.2008 г., для организма человека такие полиненасыщенные жирные кислоты как линоленовая, линолевая, являющиеся структурными элементами клеточных мембран и обеспечивающие нормальное развитие и адаптацию организма человека к неблагоприятным факторам окружающей среды, имеют особое значение.

Полиненасыщенные жирные кислоты являются предшественниками образующихся из них биорегуляторов — эйкозаноидов.

Физиологическая потребность в омега-3 жирных кислот для взрослых составляет 0,8-1,6 г/сутки , или 1-2% от калорийности суточного рациона.

Оптимальное соотношение в суточном рационе омега-6 к омега-3 жирных кислот должно составлять 5-10:1

Другими словами на каждые 5-10 грамм Омега 6 надо употреблять 1 грамм Омега 3

2015–2020 Dietary Guidelines for Americans (официальное издание Министерства здравоохранения США)

рекомендованы следующие суточные нормы потребления линоленовой кислоты:

• дети 1-3 года — 0,7 г
• дети 4-8 лет — 0,9 г
• девочки 9-13 лет — 1 г
• мальчики 9-13 лет — 1,2 г
• лица женского пола 14 лет и старше — 1,1 г
• лица мужского пола 14 лет и старше — 1,6 г 

ГДЕ СОДЕРЖИТСЯ ЛИНОЛЕНОВАЯ ЖИРНАЯ КИСЛОТА

• Льняное масло    55%
• Листья арахиса (свежие) 50%
• Семена льна (свежие) 18% 
• Рапсовое масло 9 – 12% 
• Масло грецкого ореха 11%
• Масло пшеничных зародышей 7%
  
• Горчичное масло 5 – 6%
• Грецкий орех 5,5%
• Семена чиа 5%
• Портулак (свежий) 4%
• Высокоолеиновое подсолнечное масло 1%
• Шпинат (свежий) 0,9%
• Спирулина 0,8%
• Орех пекан 0,75% 
• Редис 0,6%
• Горчица (листья) 0,5%
• Оливковое масло 0,45% 
• Миндаль 0,4%
• Малина, клубника, авокадо 0,15%
• Капуста (цветная, брокколи) 0,1%
• Фундук 0,1%